Precursoras do aminoácido não-essencial tirosina que, juntamente com a tirosina, conduzem à formação de tiroxina e epinefrina. O metabolismo de fenilalanina e tiroxina encontrase defeituoso em crianças prematuras que não recebem quotas adequadas de ácido ascórbico. E causadora da fenilcetonúria, que será descrita com detalhes em outro local. A conversão da fenilalanina em tirosina acha-se alterada em urêmicos devido a uma baixa atividade da fenil-hi-droxilase renal. Produto do catabolismo: fumarato, acetil-CoA. Destino metabólico: cetogênico e glicogênico.
