A semente da chia não é novidade para os mexicanos e nem para alguns povos americanos. Essa sementinha é rica em fibras solúveis e insolúveis. Sua principal vantagem é proporcionar a sensação de saciedade.
As fibras da chia, quando em contato com a água, se transformam em uma espécie de gelatina, que é excelente para o intestino, pois potencializa a absorção dos nutrientes e ainda ajuda na regularização desse órgão. Com tudo isso, vai retardar a vontade de comer.
Outro benefício, é que ela é mais rica em ômega3 do que o salmão e a linhaça. Diferente da linhaça, a semente da chia, não precisa ser triturada antes de ser consumida.
Para emagrecer, você deverá consumir de uma a duas colheres (sopa) diariamente. Basta misturar uma colher (sopa) em 300 ml de água com 1/2 limão, adoçante à gosto 30 minutos antes do almoço e do jantar. Se preferir, misture a iogurtes, vitaminas, saladas, sopas, sucos, etc.
Ela também é rica em ferro, magnésio e cálcio, importantes para o bom funcionamento do nosso organismo.
Se você quer emagrecer com saúde, pode apostar na semente da chia.