Foi criada por Albert Antoine, em 1968.
Princípio:
Consiste em comer um único alimento por dia. Por exemplo: legumes no primeiro dia, frutas no segundo, carne no terceiro, laticínios no quarto etc.
Crítica:
- Não se baseia em nenhum dado científico.
- É muito perigosa, em razão das carências que induz a cada dia, visto que nenhum alimento contém os aportes em sais minerais, oligoelementos e vitaminas necessárias para um dia.
- Conforme o dia, é pobre em proteínas ou em nutrientes que permitam que elas se fixem (porque as proteínas sozinhas não podem ser assimiladas pelo organismo). Favorece mais a queima dos músculos que das gorduras.
- Induz a um cansaço que corta o apetite, o que não é em absoluro um meio eficaz de emagrecer. Mesmo quando se quer perder peso, comer deve continuar sendo um prazer!
- O peso perdido é recuperado muito rapidamente após o regime.